石鍋やしょっつる鍋など
こだわり食材の鍋に注目

多彩な鍋料理が自慢の店。人気No.1の石鍋(¥2830)は中国王朝時代の宮廷料理を台湾風にアレンジ。特殊軟石である角閃石で造られた鍋で煮炊きすると、遠赤外線の作用で食材の風味を際立たせ、栄養分もアップ。さらに具の神戸牛はタレに一昼夜漬け込むなど、手間ひまかけた逸品だ。ほか、ハタハタ丸ごと一尾、タラバガニやホタテなど魚介類もりだくさんのしょっつる鍋(¥2950)は、魚から造るしょう油をベースに昆布やカツオのダシであっさりと関西風に食べられるのが好評だ。

石鍋は台湾料理を日本人向けにアレンジ。上質和牛を10種以上の素材がブレンドされた秘伝のタレに一昼夜漬け込む

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宴石 PICK UP写真

2階の入口付近。落ち着いた雰囲気の店内には琴の音色が流れている 
懐石料理は3900円〜。法事・結納・同窓会には予算や希望に応じてくれる 
 
 
 
 

宴石 店舗情報

基本データ
店名 宴石
住所 兵庫県西宮市甲子園2番町9‐7 SARAI・204ビル2〜3F
電話 0798-46-2074
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●JR甲子園口駅から甲子園筋を南へ。徒歩13分
車は、国道2号線から甲子園筋を南へ350m
営業時間 ●11:30〜14:30,17:00〜23:00(フードLO22:00)
休日 月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 3台
平均予算 [昼]1500円 [夜]4000円
クレジットカード JCB, VISA, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 70席(2Fカウンター6席 テーブル4席 座敷16席 3F座敷30席 個室14席)
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